当社の活動報告やお知らせ、ホスピタリティマネジメント、ホテル経営に関するコラムのページです

論文発表のご報告(日本マーケティング学会)

2021年10月17日(日)にオンライン開催された日本マーケティング学会カンファレンス2021にて,オーラルセッションを行いました。 サービスの価値共創においては,顧客だけではなく,従業員にとっての価値の創造も同時に行われており,この「互恵的な」価値共創によってこそ,顧客と...

論文掲載のご案内;2021年3月

当社代表 窪山哲雄の論文「価値共創型サービス・マネジメントの実践的フレームワークの創生-サービス特性を焦点としたマーケティング研究-」が京都大学学術情報リポジトリに掲載されました。(閲覧は下記URLよりどうぞ) https://repository.kulib.kyoto-...

ニュー・サービス・マネジメントの展望

ニュー・サービス・マネジメントの展望 “関係性重視”のマーケティング・マネジメントがwith/postコロナ時代を救う 昨年までの観光ブームから打って変わり,コロナ禍においてホテル,レストラン業界は大きな試練を迎えています。しかし,この困難を,真に強い業界へと飛躍するための...

インタビュー記事掲載のお知らせ(iichiko, spring 2020)

社会学者の山本哲士先生と当社代表の窪山哲雄の対談記事が掲載されました。テーマは「ホスピタリティともてなしとサービス」。社会学や哲学的視点からサービス実践を捉えなおすことは,不確実性の高い現代を生き抜かなければならない,あらゆる産業界の事業社にとって重要な示唆を得ることができ...

論文掲載のご案内;2020年2月

当社代表 窪山哲雄の論文「“Omotenashi” Must Comprise Hospitality and Service - The Importance of a Clinical Approach to Practice and Science in the...

京都大学経営管理大学院主催「観光を考えるシンポジウム」に登壇しました

京都大学経営管理大学院主催,㈱KBS総研,S―イノベーションデザイン㈱共催の「第7回考えるシンポジウム」(2019年11月10日開催)に登壇し,今年の「これ以上,京都に宿泊施設は必要か」というテーマについて,ディスカッションを行いました。...

第4回宿泊ダボス会議に登壇しました

財団法人宿泊施設活性化機構主催の,第4回宿泊ダボス会議(2019年5月23日於:衆議院第一議員会館)にて,当社代表が登壇し,これからのサービス&ホスピタリティ産業を支える経営人材像についての見解を述べました。 これからの社会における価値を創出する概念として「ホスピタリティ」...

京都大学経営管理大学院 サービスエクセレンス講座に登壇しました

投稿日: 2018年10 月27日 今回は「サービス俯瞰論」という授業の中で、企業事例紹介として、「サービスをマネジメントするとはどういうことか」というテーマでお話をさせて頂きました。 この講義では、まずサービス業における課題点(生産性をめぐる偏った議論、現場偏重等)を明確...